夏バテ対策
こんにちは。sunaです。
毎日、暑いですね～
留学生のみなさんも、
独特の日差しや湿度の高さに
体調を崩している人が何人かいるようです。
こう暑いと、ついつい冷たい飲み物や食べ物
を
とりたくなりますが、夏バテに禁物なのは「体を冷やすこと」なんだそうです。
夏バテ対策の食事はビタミンB群と良質のたんぱく質、クエン酸をとるといいそうですよ～。
http://home.tokyo-gas.co.jp/benri/26summer/p5.html
沖縄の夏バテ解消食材の代表は、なんといっても
ゴーヤー
ではないでしょうか。
sunaは大人になって食べられるようになりましたが、
慣れるとあの苦みがおいしくなるから、不思議ですね。
ゴーヤージュース、ゴーヤーチャンプルーのほか、
うすくスライスしてポン酢をかけて生で食べたり
この夏も大活躍しそうです。
留学生のみなさんの国では、夏バテに効く料理はありますか？
ぜひ、機会があったら教えてくださいね
この記事へのコメント
私は留学生ではありませんが、韓国に住んでいたとき、夏バテに
効く食べ物として、「参鶏湯（サンゲタン）」をよく勧められました。
１羽まるごとのニワトリの中に、米、なつめ、朝鮮人参といった材料を詰めて
長時間煮込んだ料理で、コラーゲンが女性の肌にもとてもよいそうです。
あっさりした味で、食欲をなくしがちな夏にも食が進みます。
それから、夏バテ対策というわけではありませんが、「保身湯（ポシンタン）」も
滋養強壮によいということで、勧められました。
効く食べ物として、「参鶏湯（サンゲタン）」をよく勧められました。
１羽まるごとのニワトリの中に、米、なつめ、朝鮮人参といった材料を詰めて
長時間煮込んだ料理で、コラーゲンが女性の肌にもとてもよいそうです。
あっさりした味で、食欲をなくしがちな夏にも食が進みます。
それから、夏バテ対策というわけではありませんが、「保身湯（ポシンタン）」も
滋養強壮によいということで、勧められました。
Posted by hama at 2009年06月23日 18:04
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